出展商品いわき・げんき・すてきDressing 青ゆず ダブルベリー 梨
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主な出展商品の特徴≪青ゆず≫ 自然豊かな遠野町で作られた若い果汁と、うまみ成分が濃縮されたみりん‘出づ味’を使用した風味あるドレッシングです。 ≪ダブルベリー≫ 田人町で丹精込めて作られたブランド苺‘章姫’といわき産ブルーベリーを贅沢に使ったドレッシングです。 ≪梨≫ 小川町の梨をベースに豆乳でまろやかにし、更に黒こしょうとニンニクでアクセントを加えたドレッシングです。 |
| 出展企業名 | 有限責任事業組合 いわき・げんき・すてき屋 |
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| 出展商品名 | いわき・げんき・すてきDressing 青ゆず ダブルベリー 梨 |
| 原材料 | サラダ油、玉ねぎ刻み、玉ねぎペースト、濃口しょうゆ、高酸度りんご酢 砂糖、青ゆず、みりん、しょうが、食塩、にんにく、寒天、豆乳、梨、白ﾜｲﾝ 卵黄、あらびき黒胡椒、いちご、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ、ﾚﾓﾝ果汁、ﾋﾞﾀﾐﾝC |
| 出展商品についてのこだわり | 「地元の食材を使い元気を発信する」をキーワードに集まった生産者や加工業者が作るドレッシングです。 |
| 試食・試飲について | 試食可能です。 |
| アレルギー物質について | 卵黄を使っています。 |
| その他商品に関する情報 | 一般販売しておりません。現在のところ、イベントでのみ限定販売しております。フルーツ系ドレシングは、味も色味も良く人気商品です。 |
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原材料へのこだわり地元の人材で、地元の食材にこだわり、地元で製造しております。新鮮な食材の風味を生かしながら、うま味だけを濃縮しております。 |
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徹底した品質管理（製法）地元生産者が自信をもって勧める食材を原料とし、加工技術のノウハウに長けた事業者が責任を持って一つ一つ手作りしております。 |
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おいしい食べ方（レシピ）のポイント≪青ゆず≫ サラダ、冷奴、お鍋等どんな料理にも合う万能ドレッシングです。 ≪ダブルベリー≫ 甘すぎず、さわやかな味は肉料理・魚料理に非常にマッチします。 華やかな色彩は料理を引き立て豪華で特別なものにしてくれます。 ≪梨≫ ピリリと刺激ある味わいで大人向けのドレッシングです。フライやムニエルなどメインディッシュにご使用ください。 |
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スタッフ・代表の思いいわき産の農作物を使って加工食品を自らで製造販売することで、いわきの農林水産業と商工業へ元気と勇気と希望を発信します。 |
店舗情報 【川崎食品(株)】
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店舗由来（周辺土地）に関する説明考えを同じくする特産品加工セミナー受講者㈱川崎食品、（資）櫛田酒造、平石野菜生産組合、遠野為朝集落、坂下屋、玉屋が組合をつくり活動しております。毎年商品を販売できるよう頑張っています。 |
| 店舗名 | 川崎食品(株) |
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| 店舗住所 | 福島県いわき市四倉町字町田142-7 |
| 店舗 TEL | 0246-32-2935 |
出展企業情報
| 企業・団体名 | 有限責任事業組合 いわき・げんき・すてき屋 |
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| 代表者名 | 組合長 川崎 憲正 |
| 所在地住所 | 福島県いわき市四倉町字町田142-7 |
| 連絡担当者氏名 | 川崎 憲正 |
| TEL | 0246-32-2935 |
| FAX | 0246-32-3002 |
