麺類

合資会社旭屋

出展商品 とっても太っちょ なみえ焼そば、太っちょ なみえ焼そば

福島県浪江町で昔から愛されている焼そばです。通常の焼きそば麺の3倍の太さのもっちり極太麺に仕上げています。

(株)宇佐見興産

出展商品 高原うどん

阿武隈山系福島県いわき市川前町の標高600mの高原で栽培した自社生産の小麦を使用しています。当社オリジナル堆肥「活性UCM」を使用し、土壌消毒等は極力使用せず栽培した小麦です。

有限会社 上濃屋製麺工場

出展商品 ゆき力(ちから)ラーメン

福島県産小麦「ゆきちから」はタンパク質が多く、なめらかな口当たりで色もきれいです。スープはしつこくなく、そしてうま味があり、麺とスープの相性はとても良いです。

有限会社ケーフーズ生田目

出展商品 こんにゃく麺(こんにゃくパスタ・こんにゃくうどん)

厳選されたこんにゃく原料に、ライスパウダーとコラーゲンを練りこんだ「こんにゃく麺シリーズ」。こんにゃくうどん・スパイシーカレー味、こんにゃくパスタ・トマト味の2種類があります。