出展商品たからみそ
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主な出展商品の特徴粉末から作られていないので、みそ汁にもすぐ溶けます。 風味が豊かで、大豆の味わいが深いお味噌です。 |
| 出展企業名 | 会津湯川の里 |
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| 出展商品名 | たからみそ |
| 原材料 | 湯川産米麹、会津産大豆、塩 |
| 出展商品についてのこだわり | 湯川産コシヒカリ米麹を100%使用した、熟成みそです。会津産のこだわり 豆を使用したコクと旨みをご堪能下さい。 |
| 試食・試飲について | 試食可能です。 |
| アレルギー物質について | 大豆 |
| その他商品に関する情報 | 湯川米のおいしさをより多くの方々に知って頂くために、湯川産コシヒカリの米麹を使用したおいしい味噌です。そのままきゅうりにつけて、風味を お楽しみ下さい。 |
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原材料へのこだわり湯川産米麹・豆各種・塩 |
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徹底した品質管理（製法）豆を潰す作業から一つ一つ手作業で丁寧に作られています。 素材・工程・味わいとともに徹底管理しています。 |
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おいしい食べ方（レシピ）のポイントもちろんみそ汁が一番おいしい食べ方ですが、溶けやすいのでマヨネーズと合わせてミソネーズにしたり、味噌炒め等にもなじみが良い味噌です。 |
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スタッフ・代表の思い湯川の里は農家の有志によって結成された団体です。 こだわりのお米、厳選された豆で作ったたからみそを是非ご賞味下さい。 |
店舗情報 【会津湯川の里】
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店舗由来（周辺土地）に関する説明会津盆地に囲まれた湯川村では標高差もなく村が1枚の田んぼと言われています。喜多方市と会津若松の中間に位置しますが福島県で最も小さい市町村のため油断してると通りすぎます。 |
| 店舗名 | 会津湯川の里 |
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| 店舗住所 | 河沼郡湯川村大字勝常字堂後830 湯川たから館内 |
| 店舗 TEL | 0241-27-5660 |
出展企業情報
| 企業・団体名 | 会津湯川の里 |
|---|---|
| 代表者名 | 大久保利彦 |
| 所在地住所 | 河沼郡湯川村大字勝常字堂後830 湯川たから館内 |
| 連絡担当者氏名 | 星 欣智 （ホシ ヨシノリ） |
| TEL | 0241-27-5660 |
| FAX | 0241-27-5660 |
| URL | http://www.yugawanosato.com |
